ENTRéE | SUGGESTIONS ACCORDS METS ET VINS |
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Pomme au four farcie au camembertRecette de saison | Vin blanc / Moelleux / Délicat |
Fine pissaladière figues-anchois | Vin blanc / Sec |
Tartare de sardine, crème de roquefort et d’avocatRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rond |
Cake au jambon et à la mimolette | Vin blanc / Fruité / Rafraîchissant |
Crème de chou-fleur aux saint-jacquesRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rond |
Cake au saumon et au fenouil confitRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rond |
Mousseline aux escargots, sauce pistacheRecette de saison | Vin rouge / Léger / Souple |
Huîtres chaudes, nids de poireauxRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rond |
Poêlée d'asperges à la fetaRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rafraîchissant |
Poêlée d'artichauts au saumon fuméRecette de saison | Vin blanc / Fruité / Rafraîchissant |