Qui sommes-nous ?

Les porteurs du projet :

Association de 2 spécialistes de l'internet, Patrick MOYSAN - en charge de la gestion et du développement commercial et Christophe SALAUN - en charge du développement informatique.

Patrick MOYSAN a traversé la bulle internet dans une grande structure parisienne en tant qu'Ingénieur E Business et a complété son apprentissage du commerce en créant en 2001 un bar à vins - restaurant à Nantes " Chez Lizette ".
Cette dernière expérience a été très enrichissante au niveau des contacts dans le milieu du vin et sur le plan de la connaissance des goûts et des envies des amateurs de vins.

Christophe SALAUN opère sur le secteur depuis plus de 10 ans et possède à son actif la réalisation de grands projets informatiques hébergés au sein de ICONO, collectif de recherches, de production et d'éditions consacré à l'art contemporain et aux nouvelles technologies créé en Mars 1996.
Quelques références : Disneyland Paris, France Télévision, Adidas, Valéo, Fondation Cartier, Jean Baptiste Mondino.....

Un projet :

En effet, tous les amateurs sont guidés et portés par une seule chose essentielle et incontournable : le PLAISIR.
La majorité des consommateurs de vins n'ont pas une connaissance théorique très poussée sur le vin, les cépages, les régions viticoles...et sont même perdus dans un paysage viticole français noyé dans les AOC.

Ce constat nous a poussé à simplifier l'approche sur le classement des vins en privilégiant l'aspect gustatif. Notre Sélection de vin est subdivisée en rubriques et sous-rubriques qui possèdent des caractéristiques gustatives similaires. Ces vins d'horizons différents peuvent être alors dégustés au même moment (à l'apéritif ou en mangeant) et avec les mêmes mets.

Ce travail de sélection est soumis à notre comité de dégustation piloté par notre œnologue Béatrice Dominé (plus d'informations sur http://www.centre-de-degustation.com ). Tous nos vins ont donc été soigneusement pré-selectionnés et dégustés pour vous offrir le meilleur du moment.