Retour à la liste
13.50 € 6.75 € TTC
75 cl - quantité : max : 50

 

LANGUEDOC L'EPERVIER - ROSE
Retour à la liste

L'EPERVIER - ROSE - 2019

DOMAINE PECH REDON

Languedoc

LANGUEDOC

Culture Biologique

Commentaires de dégustation

Rosé de gastronomie gourmand avec un concentré de saveurs sur les fruits rouges et une tenue remarquable en finale.


 Quand le boire ?

Potentiel de garde : 3 à 5 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 10 et 14 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 14.0
Cépage : 20% Grenache, 80% Syrah
Rendement : 25.00 hl/ha

Vinification : VINIFICATION Egrappée, foulée après tri sur table Saignée après macération de 10 H Débourbage à froid 24 H à 5 °C Fermentation naturelle à température régulée 18 °C Collage et filtration Élevage : 3 mois sur lies