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SIRIUS - 2014
DE VINI
Languedoc
Vin de Pays d'Aude - Hauterive
Biodynamie
Quand le boire ?
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c
Le boire avec quoi ?
Entrée
Tarte au camembert
Plat
Cuissot de chevreuil aux câpres
Carré d'agneau au citron et genièvre
Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces
Dessert
Tartelettes meringuées aux prunes et à la crème de noix
Moelleux poire chocolat au poivre
Sorbet au cacao, sablés aux noisettes
Informations techniques
Alc % Vol : 14.0
Cépage : 100% Grenache
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