Le nez est vif et laisse imaginer une belle corbeille de fruits rouges.La bouche est dynamique et développe une palette d'agrumes pour terminer sur une belle fraîcheur épicée.
Alc % Vol : 12.7
Cépage : 50% Gamay, 50% Grolleau
Sol : Schistes
Vinification : Pressurage direct, fermentation (levures indigènes) et élevage en cuve inox. Faible niveau de sulfite pour respecter le fruit.