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BARAKA - 2014
Le Petit Domaine
Languedoc
Vin de Pays de l'Hérault
Quand le boire ?
Potentiel de garde : Plus de 10 ans
Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c
Le boire avec quoi ?
Entrée
Pomme au four farcie au camembert
Tarte forestière au magret de canard fumé
Crumble d'agneau au confit de citron
Plat
Filet de porc braisé au Marsala et vin rouge
Boulettes aux champignons noirs
Croûte au Bleu d'Auvergne, caviar d'aubergines et noix en salade
Dessert
Gâteau choco-marrons
Figues gratinées au mascarpone
Gâteau aux noix
Informations techniques
Alc % Vol : 12.5
Cépage : 100% Mourvèdre
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