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12.50 € TTC

75 cl - quantité : max : 13

CHELOU - 2023

UN COIN SUR TERRE

Culture Biologique

Ce blanc vous étonnera par sa fraîcheur et sa rondeur.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Servir : entre 10 et 14 °c

Entrée
Potage de celeri aux petits croutons
Clafoutis au chèvre frais, courgettes et tomates cerises
Mousseline aux escargots, sauce pistache

Plat
Tarte au poireau et au chaource
Turbot aux huîtres et coulis de cresson
Bouillabaisse de morue aux moules

Dessert
Gâteau aux noix

Alc % Vol : 13.0
Cépage : 30% Chardonnay, 40% Chenin, 30% Sauvignon

Vinification : Maceration pelliculaire de 48h, vinification cuve. Elevage : 70% en cuve et 30% en barrique.