Une cuvée gorgée de fruits, à partager. Le vin tire sur des notes fraiseuses. La strusture et simple et directe. A consommer de préférence, un peu rafraichit. (Assemblage de Gre..... et d'un poil de CIN.....).
Alc % Vol : 12.0
Sol : Argile à silex, sable
Vinification :
Terroir : Sables, silex, argiles.
Vinification : La mace?ration en cuve est tre?s courte pour extraire le fruit. La fermentation alcoolique se de?roule a? tre?s basse tempe?rature et se termine en phase liquide tel un rose?. 3 mois en cuve ciment puis mise en bouteilles