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CROIX DU SUD - 2023
Domaine le loup bleu
Provence
Côtes de Provence
Culture Biologique
Commentaires de dégustation
Les agrumes dominent ainsi que les arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise) avec une belle pointe herbacée rajoutant beaucoup de fraîcheur et de délicatesse. La bouche est fine, bien équilibrée, sur les fruits frais avec une pointe de minéralité si caractéristique de l’appellation Sainte-Victoire. Un très beau vin de gastronomie.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Comment le boire ?Servir : entre 10 et 14 °c
Alc % Vol : 13.0
Cépage : 50% Grenache, 50% Syrah
Vinification : Pressurage direct. Élevage sur lies fines.