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Prix Pro : 5.60 € HT (6.70 € TTC)
Prix Particuliers: 8.10 € TTC
75 cl - quantité :

 

Minervois San Brès
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San Brès - 2015

DOMAINE LUC LAPEYRE

Languedoc

Minervois

Culture Biologique

Commentaires de dégustation

Belle couleur profonde. L'attaque de bouche est ronde et dense, le fruit épicé se développe en milieu de bouche pour laisser au final une sensation de gourmandise. Beau Minervois très charmeur.


 Quand le boire ?

Maturité : 2017
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 13.0
Cépage : 20% Grenache, 80% Syrah
Sol : Argilo-calcaire

Vinification : Le domaine est basé sur les contreforts de la Montagne Noire, sur la commune de Trausse-Minervois, exposé plein sud. Le terroir est majoritaiement argilo-calcaires, avec des graves sur les plateaux et du sable en plaine.

Caractéristiques techniques : Fermetation et cuvaison classique en cuve, avec une mise en bouteille à la fin de l'hiver. Le nom de la cuvée correspond à un lieu-dit où sont situées les vignes.