Retour à la liste
Prix Pro : 16.90 € HT (20.21 € TTC)
Prix Particuliers: 24.00 € TTC
75 cl - quantité :

 

Saint-Joseph 350 M - DAVID REYNAUD
Retour à la liste

350 M - DAVID REYNAUD - 2017

DOMAINE LES BRUYERES

David REYNAUD

Vallée du Rhône

Saint-Joseph

Biodynamie

Commentaires de dégustation

Un vin structuré aux arômes de fruits noirs et d'épices aux nez comme en bouche. Le vin dévellope une belle rondeur avec des tannins néanmoins fermes aux notes intenses d'épices. La finale est longue et envoutante.


 Quand le boire ?

Maturité : 2019
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c
Déboucher 1 heure avant :
Carafage : oui

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 13.5
Cépage : 100% Syrah

Caractéristiques techniques : Le domaine des bruyères est dirigé par David Reynaud depuis l'an 2000 sur une superficie de 28 ha. Environ 80 % du domaine est planté en cépage syrah dont il est l'âme de l'appellation croze hermitage. Le terroir se caractérise par des terrasses en argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets détritiques.