nouveau
N COMME .... - 2020
CHATEAU HAUT LAVIGNE
Nadia Lusseau
Sud-Ouest
Côtes de Duras
Culture Biologique
Commentaires de dégustation
Avec son nez fruité et sa bouche ronde et fraiche, ce vin trouve sa place à l’apéritif, accompagne les viandes grillées, les plats simples, fromage pour les amateurs de rouge.
Maturité : 2022
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Comment le boire ?Servir : entre 15 et 18 °c
Alc % Vol : 13.5
Cépage : 100% Merlot
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : La vinification se fait en cuve avec les levures indigènes, pas d’extraction pour avoir moins de tanins.Après fermentation, les vins sont élevés sur lies fines pendant plusieurs semaines.