Retour à la liste
15.20 € 12.00 € TTC
75 cl - quantité : max : 9

 

 THE GUESSER WHITE
Retour à la liste

THE GUESSER WHITE - 2017

PAXTON WINES

Australie

Culture Biologique

Commentaires de dégustation

Un vin blanc frais et gourmand. The Guesser White nous rappelle les fruits tropicaux avec des notes de pêche, de gingembre et de citron. Une belle complexité aromatique avec une finale longue qui permet de savourer tous les arômes.


 Comment le boire ?

Servir : entre 10 et 14 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 12.5
Cépage : 15% Chardonnay, 5% Marsanne, 40% Pinot gris, 40% Sauvignon

Vinification : Les vendanges se font de nuit afin de préserver la fraîcheur et l'équilibre optimal entre sucre et acidité.Les baies sont entières lors du pressurage. C'est une fermentation en cuves inox entre 12 et 16°, sans addition de souffre avant la fin du processus.

Caractéristiques techniques : Internationalement reconnue comme l'une des principales régions viticoles de l'Australie, la McLaren Vale est réputée pour la production de vins de qualité premium - en particulier les vins rouges. Cette région viticole est la région la plus écologique et la plus diversifiée géologiquement.