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8.10 € TTC
75 cl - quantité :

 

Visan AMOUR DE FRUIT - BLANC
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contient des sulfites et peuvent contenir de l'oeuf et des produits à base d'oeuf et/ou du lait ou des produits à base de lait.
nouveau 

AMOUR DE FRUIT - BLANC - 2019

DOMAINE DIEU-LE FIT

Pouizin Remi

Vallée du Rhône

Visan

Culture Biologique

Commentaires de dégustation

Jolie robe dorée aux reflets argentés. Le nez expressif s’ouvre sur des notes d'abricot mûr, de pêche et d'amande. La bouche est fidèle alliant gras et fraîcheur. La finale salivante et minérale est un régal pour nos papilles. Vinifié sans soufre.


 Quand le boire ?

Potentiel de garde : 3 à 5 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 10 et 14 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 13.5
Cépage : 50% Roussanne, 50% Viognier
Sol : Argilo-calcaire
Age moyen de la vigne : 40 ans

Vinification : Vendange : manuelle.Vinification : vendange égrappée, suivie d'un pressurage direct. Fermentation sans aucun produit oenologique (levure, soufre) pour une expression complétement intègre et sincère du raisin.Elevage : fermentation et élevage sur lies et sans soufre en cuve béton.

Caractéristiques techniques : Le Domaine Rémi Pouizin est situé dans l’Enclave des Papes, à Visan, où prospèrent la vigne, l’olivier, la lavande, le pin d'Alep et la truffe. C’est la grand-mère de Rémi Pouizin, Marie Louise et sa fille Paulette, qui ont commencé à travailler en agriculture biologique dès 1964. Elles ont participé par leurs travaux à l’élaboration du guide des bonnes pratiques agricoles biologiques de Lemaire Bouchet sorti en 1974.