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5.50 € TTC
75 cl - quantité :

 

Vin de Pays du Val de Loire CHARDONNAY
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contient des sulfites et peuvent contenir de l'oeuf et des produits à base d'oeuf et/ou du lait ou des produits à base de lait.

CHARDONNAY - 2017

DOMAINE DE LA COCHE

LAURENT GUITTENY

Val de Loire

Vin de Pays du Val de Loire

Commentaires de dégustation

La robe est jaune claire aux reflets dorés avec un nez ouvert sur la pomme verte légèrement beurrée et des petites notes d'amandes. L'attaque est fondue et laisse place à une rondeur agréable pour une finale assez longue.


 Quand le boire ?

Potentiel de garde : 1 à 3 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 10 et 14 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 12.5
Cépage : 100% Chardonnay
Sol : Schistes - Orientation : Est-Ouest
Age moyen de la vigne : 20 ans - Densité de plantation : 6600 (pieds/ha)
Rendement : 70.00 hl/ha

Vinification : Vinification classique avec un débourbage poussé et un levurage. Fermentation alcoolique à température régulée (15 - 17°c). Assemblage des cuves, avec 60% en malolactique.