Apache rougit au couleur de Yohann Moreno X Vin des Potes. Un vin coloré dans les Corbières et panaché de vieilles vignes de carignan. On croque pour le cassis et les épices indiennes.
Alc % Vol : 13.0
Cépage : 70% Carignan, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Sol : Argilo-calcaire
Age moyen de la vigne : 40 ans
Rendement : 30.00 hl/ha
Vinification : Type de vinificationGrappes entières.En cuve.
Elevage9 mois en cuve.
Caractéristiques techniques :
Le Vin des Potes, c’est avant tout l’union de deux gars tripeux de vins et de bonne chère partant à la découverte des jus de vignerons judicieusement choisis pour l’occasion.
Engagés à défendre l’agriculture de demain, l’aventure commence lors des assemblages d'une cuvée maison pour l'étoilé la Chassagnette à Arles. L’un embarque l’autre, et l’idée fleurit d’élaborer leur première poignée de bouteilles signée Vin des Potes sur une base instinctive et naturelle d’une belle Syrah à 100% vivante et gourmande.
Tous les jus sont issus de raisins propres et de vignes saines avec mention biologique ou Demeter. De la viti à la vinif, les efforts se traduisent par le réconfort de boire et de déguster des vins tramés d’une identité propre au lieu d’origine, d’un savoir faire authentique par des hommes et des femmes passionnés et d’une âme vibrante lors de toutes ces gorgées.