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9.30 € TTC
75 cl - quantité :

 

Faugères LES NOVICES
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contient des sulfites et peuvent contenir de l'oeuf et des produits à base d'oeuf et/ou du lait ou des produits à base de lait.
nouveau 

LES NOVICES - 2019

ABBAYE SYLVA PLANA

Languedoc

Faugères

Culture Biologique

Commentaires de dégustation

La robe est très colorée et le nez est frais et aromatique. En bouche, les tannins sont fondus et les arômes ressortent sur de la cerise surmurie et garrigue.


 Quand le boire ?

Potentiel de garde : 3 à 5 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c
Carafage : oui

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 14.0
Cépage : 25% Carignan, 50% Cinsault, 25% Grenache Blanc
Sol : Argilo-calcaire, Schistes - Orientation : Sud
Age moyen de la vigne : 25 ans

Vinification : Les vendanges sont manuelles. Macération carbonique pour le carignan et le cinsault. Cuvaison longue pour le grenache.